コーヒーは乳酸菌で美味しくなるらしい

コーヒーは乳酸菌で美味しくなるらしい

コーヒーの「発酵」の工程で乳酸菌がフルーティな風味をつくると同時に良くないニオイを抑えていることが判明。ブリュッセル自由大学とネスレの共同研究による。

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【今週のキン肉マン】第274話 オレも反省していた

【今週のキン肉マン】第274話 オレも反省していた

4王子がアリステラを地球から追い出すだけでなく、命までも狙う理由。それはアリステラが超人閻魔との対戦に漕ぎつけ、彼が苦手とする「神」に変身してしまうのを危惧しているからなのだ。

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macのスクショに半角スペース無しのファイル名を付ける方法

macのスクショに半角スペース無しのファイル名を付ける方法

スクリーンショットのファイル名にスペースが入っているとエラーの原因に。システムファイルは書き換えず、フォルダアクションを使って、自動的にスペース無しの名前で保存されるように改良。

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コスタリカの歴史とコーヒー生産

コスタリカの歴史とコーヒー生産

生産国によるコーヒー生産体制の特色を、その国の歴史を深掘りしながら探っていくシリーズ。 今回はコスタリカです。 基本情報 コスタリカは中米の南寄りに位置する国で、ニカラグア、パナマと接しています。 人口は約500万人で、...

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【今週のキン肉マン】第273話  完狩・完傑・主流派 に関する考察

【今週のキン肉マン】第273話 完狩・完傑・主流派 に関する考察

「完狩」のワードが本編初登場。ネプチューンマンが代表として復帰できた背景やネプキンの行動原理、「主流派」の正体について考察してみました。ネプチューン・キングが目指した改革は、大きな紆余曲折を経て今、ゆっくりと芽吹こうとしているのかもしれません。

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【今週のキン肉マン】第272話 墓守鬼はワインが好き?

【今週のキン肉マン】第272話 墓守鬼はワインが好き?

ディクシアの計画は、王位争奪戦に敗れたスグルをオメガ星に招きつつ、フェニックスチームの力を借りて完璧超人との戦争に突入するという二段構えだった。墓守鬼がラッパ飲みしているのはワイン。

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【ラズパイオーディオ入門6】I2S DAC編

【ラズパイオーディオ入門6】I2S DAC編

I2S接続で音質向上が狙える理由。DACの買い方、取り付けの様子。volumioでの設定方法。実際の音質改善効果について。

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【ラズパイオーディオ入門4】起動編

【ラズパイオーディオ入門4】起動編

volumioの起動とネットワーク設定のトラブルシューティング、基本的な操作方法、電源の切り方について。

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【ラズパイオーディオ入門3】Volumio2のインストール編

【ラズパイオーディオ入門3】Volumio2のインストール編

ラズベリーパイにvolumioをインストールする方法。macでのやりかた。追加のライティングソフトとかは不要で、ディスクユーティリティとターミナルだけ使います。

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【ラズパイオーディオ入門2】必要なもの編

【ラズパイオーディオ入門2】必要なもの編

ラズパイオーディオに必要なもの一式を紹介。オーディオ用途であれば有線マウスやディスプレイはLANケーブルは不要。本体・電源・OS用microSDカード・音楽ファイル用ストレージを買いましょう。

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【ラズパイオーディオ入門5】ライブラリ管理編

【ラズパイオーディオ入門5】ライブラリ管理編

ラズパイオーディオに楽曲を追加する方法。OSと同じディスクに入れるならLAN経由、外部USBデバイスならドラッグ&ドロップ。ストレージが足りなくなったら増設可能。

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【家庭で完結】ダウンジャケットの洗濯で発生したとんでもないシミと、その回復方法

【家庭で完結】ダウンジャケットの洗濯で発生したとんでもないシミと、その回復方法

ダウンジャケットを家で洗濯したらひどいシミが発生。原因を探って家で洗い直し+タンブラー乾燥でシミを完全除去。

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ダウンロードが途中で止まるなら、「高速ロード」を使ってみよう。

ダウンロードが途中で止まるなら、「高速ロード」を使ってみよう。

高速ロードというChrome拡張をブラウザに入れることにより、途中で止まったダウンロードを再開することが可能に。Windows、macほかPC用のウェブブラウザで可能。

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【今週のキン肉マン】第271話 フィンガーストライク

【今週のキン肉マン】第271話 フィンガーストライク

WEB版キン肉マンが掲載されていたYahooブックストアがebookjapanに生まれ変わるという通知が出ていましたが、ebookjapanをヤフーが買収したという形のようですね。 今週の、気になった点 恨み骨髄 「歴史教育」や「恨み...

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【ラズパイオーディオ入門1】導入編

【ラズパイオーディオ入門1】導入編

初心者向けラズパイオーディオ入門記事。ラズパイで出来ることと、周辺機器へのつなぎ方のパターン。

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【今週のキン肉マン】第270話  帽子の材質について

【今週のキン肉マン】第270話 帽子の材質について

結局パイレートマンは金髪なのかチリ毛なのか最後までよく分かりませんでしたが、私なりの予想図を描いてみました。

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コーヒー豆屋が検証。コーヒーリキュール自作に適した豆の選び方

コーヒー豆屋が検証。コーヒーリキュール自作に適した豆の選び方

コーヒー豆50g、氷砂糖100g、ホワイトリカー900mlで3週間漬け込み。意外なことに中煎りのグァテマラが一番美味しかった。

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ブラジルの歴史とコーヒー生産

ブラジルの歴史とコーヒー生産

世界1位の生産力を持つようになった背景には、植民地時代から大きな転換点の無かった生産体制と、長く続いた奴隷制がありました。銀座のカフェーパウリスタとの絡みも。

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【今週のキン肉マン】第269話 パイレートマン浮くんかい

【今週のキン肉マン】第269話 パイレートマン浮くんかい

次回はマッスル・スパークで決まりなんでしょうかね? 今週の、気になった点 浮くパイレートマン 言うだけ野暮な気もしますが、スグルが必死で崖にしがみついているのに、普通に浮くパイレートマン。 この局面でそれが許されるのなら...

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【ナチュラル/ウォッシュドとは】コーヒーの精製方法を分かりやすく解説

【ナチュラル/ウォッシュドとは】コーヒーの精製方法を分かりやすく解説

ナチュラル、ウォッシュド、ハニー(パルプドナチュラル)、スマトラ式を、どこよりも分かりやすく図示して解説。illy社とコスタリカのハニーに関するウンチクとかも。

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